こんにちは！オカエリです。今回は包丁を使わずに1時間で10品作り置きに挑戦しました。カットベーコンを使ったり、包丁のいらない野菜をチョイスしてメニューを組み立てました。すごく楽だったので、疲れているときにおすすめです。私はよく手首が腱鞘炎になるので、そういう時にもこのメニューを活用しようかなと思っています。包丁を使わないので子供も気軽にお手伝い出来ますね。
連休中にクリスマスパーティーは終えていたのですが、撮影当日がクリスマスだったので一応クリスマスっぽいメニューをと思い、くるみワッフルを入れました。子供たちがかなり気に入って群がり、一瞬でなくなりましたw ワッフルは食べる直前にトースターで1分くらい焼くとカリッと感が復活します。
ちなみに今回は「包丁なしのレシピ」ですが、スライサーは使います。
おにちゃん
使うんかーい
ゴリちゃん
反則って言わないでっ
今日のメニュー
- さつまいも
- ゆで卵キャベツマヨサラダ
- 豆ご飯
- くるみワッフル
- 洋風ひじき炒め煮
- 胸肉塩麹焼き
- 魚しめじ人参ホイル蒸し
- 豚もやし
- バター醤油とりコーン
- 大根ツナサラダ
買い物リスト
なんとなーくいつも行くスーパーの売り場ごとに分けています。(※なんとなーくです)
さつまいも 2個
ほぐしめじ 1袋
キャベツ 1/4玉
人参 1本
もやし 1袋
大根 1/4本
グリーンピース缶 85g
ひじきパック 65g
大豆缶 100g
コーン缶 1缶
ツナ缶 1缶
ホットケーキミックス 150g
くるみ 70g
イワシ開き 4匹
卵 3個
胸肉スライス 280g
豚ロース薄切り 230g
とりこま肉 200g
カットベーコン 250g
牛乳 200ml
私もこれを見ながら買い物しています。絶対にこれじゃないといけない！なんてことは料理にはないので、売っていなければ違う食材で代用します。
調味料系はストックがないものだけ買います。
塩こうじ
酒
バター
塩こしょう
マヨネーズ
塩
オリーブオイル
顆粒コンソメ
小麦粉
サラダ油
鶏ガラスープの素
醤油
作り置き「1時間で10品」Top view
真上からの動画です。
ゴリちゃん
良かったらみてね！ 必死で作っているボサボサ頭が映ってるよ
レシピはYoutubeの説明欄にあります。
おにちゃん
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