作り置きおかず 1時間で10品　　9月11日

こんにちは！オカエリです。今回は切りものが多くて大変でした。じゃがいもの皮をむいて芽を取るのってけっこう時間かかるんですよね。人参をピーラーで切るのも心が折れかけました。

キャベツは基本的に我が家のマスト食材で、胃腸の調子を整えるのに役立っています。（夫のお腹のピーピーが治るようです）

今日のメニュー

1. サバ缶炊き込みご飯
2. トマトハヤシ
3. ツナポテトサラダ
4. 杏仁豆腐
5. ささみとキュウリの梅肉あえ
6. エリンギアスパラ焼き
7. キャベツナムル
8. チンジャオロース
9. 豆腐と豚ひき肉の炒めもの
10. 人参マリネサラダ

買い物リスト

なんとなーくいつも行くスーパーの売り場ごとに分けています。(※なんとなーくです)

玉ねぎ　1個
人参　2本
トマト　1個
じゃがいも　4個
キュウリ　2本
アスパラ　5本
エリンギ　2本
キャベツ　1/4玉
ピーマン　4個
たけのこ水煮　1本
ニラ　100g

木綿豆腐　一丁
牛コマ肉　200g
ささみ　5本
牛モモ肉　200g
豚ひき肉　200g

牛乳
サバ味噌缶
ハヤシルー
ツナ缶　1缶
杏仁豆腐のもと

私もこれを見ながら買い物しています。絶対にこれじゃないといけない！なんてことは料理にはないので、売っていなければ違う食材で代用します。
調味料系はストックがないものだけ買います。

無洗米
酒
みりん
オイスターソース
サラダ油
赤ワイン
マヨネーズ
醤油
塩
梅肉チューブ
オリーブオイル
すりごま
にんにくチューブ
ごま油
砂糖
塩こしょう
片栗粉
めんつゆ3倍濃縮
レモン汁
EVオリーブオイル
酢
黒こしょう

作り置き「1時間で10品」YouTube動画

レシピはYouTubeの説明欄にあります。